दोस्तो! आज जिस बिजनेस के बारे में हम बात करने वाले हैं। आपके देश की हर गली हर मोहल्ले में जरुर देखा होगा। हम बात करने वाले हैं फास्ट फूड बिजनेस के बारे में।

फास्ट फूड बिजनेस कैसे शुरू करें 2022 ? फास्ट फूड में कौन कौन सी चीजें आती हैं? फ़ूड बिज़नेस आइडियाज 2022 [How to start fast food business 2022 ]

जी हां दोस्त, फास्ट फूड का बिजनेस ऐसा बिजनेस है जिसे आप बहुत ही कम लागत में शुरू कर सकते हैं। फ़ास्ट फ़ूड बिज़नेस का तरीका 2022 अगर आप सोचते हैं की रोड साइड ठेला लगाने वाले भी कुछ आय करते हैं या नहीं? आप बिलकुल गलत सोचते हैं। सड़क किनारे ठेला लगा वाला भी आराम से मासिक 35000-40000 रुपये कमा लेता है।

फास्ट फूड बिजनेस कैसे शुरू करें 2022 [ How to start fast food business in 2022]

फास्ट फूड बिजनेस कैसे शुरू करें 2022 [ How to start Fast Food Business in Hindi 2022] How do you start a fast food stall?

फास्ट फूड आइटम 2022

जब बिजनेस शुरू करने की बात आती है तो सबसे पहला सवाल आता है की हम फास्ट फूड में हमें क्या मेनू रखना है। फास्ट फूड में बहुत सारी डिश आती हैं। आप जो भी बना सकते हैं, आप वहा से शुरू किजिये फिर धीरे धीरे आप अपना मेन्यू बढ़ा सकते हैं। उदाहरण के लिए, अगर आपको बर्गर बनाना आता है तो बर्गर बनायें, चाउमिन आता है तो चाउमिन बनाया। अगर कुछ भी ना आता हो तो आप कारीगर सर्च करें किजिये हर एरिया में अच्छे कारीगर मिल ही जाते हैं।

कुछ खाने की चीजें हम नीचे बता रहे हैं, उनमें से आप कुछ भी चुनें।

1. बर्गर

2. चाउमिन

3. स्प्रिंग रोल

4. मोमोज

5. ब्रेड सैंडविच

6. फ्रेंच फ्राइज़ आदि।

 

फास्ट फूड बिजनेस के लिए बजट 2022 [ Budget for Fast Food Business in 2022]

जब हम फास्ट फूड बिजनेस की बात करते हैं तो हमारे दिमाग में रोड साइड लगने वाले ठेला की इमेज बन जाती है। बजट इस बात पर निर्भर करता है की आप फास्ट फूड में क्या मेनू रखेंगे। उदाहरण के लिए, बर्गर, चाउमिन, मोमोज, स्प्रिंग रोल आदि ये सबी फूड आइटम्स फास्ट फूड कैटेगरॉय में आते हैं। अगर आपको कुकिंग आती है तो और भी अच्छा है नहीं तो आप 7000-8000 रुपये/माह पर कारीगर भी रख सकते हैं।

फास्ट फूड का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको 10000-15000 रुपये की लागट आती है। आप चाहो तो शुरू में 20-30/दिन का किराया पर अपना ठेला भी ले सकते हैं। अगर हम प्रति आइटम लागत देखे तो नीचे कुछ जरुरी सामग्री की सूची है आप इसे भी देख सकते हैं।

1. ठेला - 20-30 रुपये/दिन का किराया

2. तवा-500 रु

3. कड़ाही-500-600 रुपये

4. कराची, चलनी आदि-500 रुपये

5. रिफाइन तेल 1 टिन-2100-2200

नोट: ये सब लागत समय के अनुसार चेंज होती रहती हैं।

कच्चे माल की बात केरिन तो आप पर निर्भर करता है की आप बर्गर, चाउमिन आदि क्या बनेगा। देखा जाए तो आप अकेले बर्गर का काम भी शुरू कर सकते हैं। कस्टमर को अट्रैक्ट करने के लिए आप सिंपल बर्गर, टिक्की बर्गर, डबल टिक्की बर्गर, क्रीम बर्गर, चीज़ बर्गर, चाउमिन बर्गर और भी जाने कितनी तरह के बर्गर अपने कस्टमर को खिला सकते हैं। एक बर्गर बन की कीमत लगभग 4-4.5 रुपये आती है। जिसे आप अपनी मार्केट के हिसाब से 25-30 रुपये का एक बर्गर बेच सकते हैं।

 

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बाजार का चयन [Selection of Market]

फास्ट फूड के बिजनेस के लिए मार्केट सेलेक्शन आपका अच्छा होने से बिजनेस को सफल होने से कोई नहीं रोक सकता। आपने देखा होगा आपके आस पास मार्केट में कुछ ठेला वाले होते हैं। कुछ बहुत स्वादिष्ट बर्गर बनते हैं तो कुछ का स्वाद आपको पसंद नहीं आता होगा। फिर भी ग्राहक दोनो के पास आते हैं क्योंकि वो मुख्य बाजार में खड़े हैं, उनके पास ग्राहक आते जाते रहते हैं। आपको अपने बिजनेस के लिए या तो किसी मार्केट में स्टाल लगानी होगी या फिर फिर बस स्टैंड, रेलवे स्टेशन के पास, किसी कॉलेज या स्कूल के पास, या फिर कोई ऐसी जगह देखिये जहां कॉरपोरेट ऑफिस ज्यादा हो। वहा भी खड़े होते हैं आप अपने बिजनेस को बड़ा कर सकते हैं।

 

स्वाद पर निर्भर करती है सफलता [Success depend on your Taste]

फास्ट फूड बिजनेस में आप कितना ग्रोथ करते हैं ये आपके फूड आइटम्स के स्वाद पर निर्भर करता है। जी हां दोस्त, मार्केट ही सब कुछ नहीं होता, अगर आपके खाने में स्वाद होगा तो लोग आपका खाना खाने दूर दूर से गलियां में भी आएंगे। आपको अपने स्वाद को बढ़ाना है। सवाद ऐसा हो की ग्राहक अगर एक बार खाए तो दुबारा आपके पास ही आए। और सबसे बड़ी बात आपको सब्र रखना होगा। कोई भी बिजनेस एक दिन में बड़ा नहीं होता है।

 

फायदा [Profit]

अगर बिजनेस की बात हो और प्रॉफिट की बात ना हो तो क्या फायदा। जी हां, फास्ट फूड बिजनेस में प्रॉफिट मार्जिन बहुत अच्छा है। ये आप पर निर्भर करता है आप कितनी जल्दी अपनी स्किल को बढ़ाते हैं। इस बिजनेस से आप दैनिक का 1000-1500 रुपये कमा सकते हैं। अगर मासिक गिनती करे लगभग 35000-40000 रुपये कमा सकते हैं।

 

ध्यान दें कि [Please Note]

कोई भी बिजनेस आप शुरू करने से पहले अपने आस पास की मार्केट रिसर्च जरूर करे की कस्टमर को क्या पसंद है क्या नहीं? हमने सिर्फ आपको जानकारी उपलब्ध कराई है। आपके मार्केट एरिया में कोनसा फूड आइटम सेल होता है वो आपको देखना होगा। तो क्या सोचना दोस्तो, अगर आप भी अपने खुद के बिजनेस का बॉस बनाना चाहते हैं तो उठिये और कमाना शुरू कीजिये।

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